私たち小金井ガーデンでは、養蜂活動を通じて地域の方々と共に多様な生物が豊かに暮らせる環境づくりをめざしています。

豊かな自然とミツバチの働きによってもたらされる生はちみつには、私たちの健康的な毎日を支えてくれる栄養成分が数多く含まれています。
そのおいしさと成分を損なわないことにこだわり収穫すると共に、ミツバチに過剰な負担をかけないよう収穫量を調整しています。

それにより世界中で激減していると言われるミツバチと地域の豊かな自然を残していけるよう活動しています。